澳门特别行政区政府
XXXX年XXXX字XX号
关于澳门地区精准畜牧业发展指导意见
澳门特别行政区各有关机构及社会各界人士：
为做好澳门地区2025年的畜牧业发展工作，保障农业生产安全与居民肉类供应，促进经济稳步增长，依据《澳门特别行政区基本法》及特区政府相关政策，结合澳门地区实际，特制定本指导意见。
一、指导思想
以XXX新时代特区特色社会主义思想为指导，深入践行《澳门特别行政区维护国家安全法》，认真贯彻XXX在全球重要农业文化遗产保护大会上的重要讲话精神，全面落实澳门特别行政区第X届政府工作报告中关于畜牧业养殖方面的各项部署要求，积极推进澳门地区畜牧业产业规模化、养殖数字化、产品生态化发展。
二、目标任务
（一）澳门地区畜牧业总体发展
以2025年澳门地区期末生猪、羊、牛存栏量分别达到XXX万头、X万只、X万头为目标，重点部署香港、澳门、XX三个示范区，在X镇着力打造一个澳门地区××示范园、X个年出栏X万头以上的生猪生态养殖基地、X个年出栏X万只以上的澳山羊标准化养殖示范带、X个年出栏X万头以上的X牛现代生态养殖型牧场和XXXX万只鹅鸭、XXXX万羽鸡的标准化生态养殖区。
（二）澳门地区精准畜牧业总体规划
依托“XXXX”农业发展项目规划，按照“X带、X区、X点”（即沿XX江生态农业带、沿X辰高速绿色生态产业走廊、XX镇、XX、XXX整区推进，X区一带“鸡”区“牛”、XXX牧场、XX公司实业、“港澳”区域现代养殖试点、XX湾区、XX、XXX、X山镇养殖试点、XX区现代设施化养殖）的空间布局，在科学研判市场行情的基础上，同步实施精准畜牧业3期引导计划，进一步促推澳门地区经济社会发展。
（三）澳门地区精准畜牧业基础配套
进一步设立澳门地区精准畜牧业养殖项目专项经费和澳门地区精准畜牧业应急贷款专项基金，对重点规模养殖场配套政策、金融等相关的规范与基础建设给予一定程度支持。
（四）澳门地区精准畜牧业主体规划
积极建立澳门地区精准畜牧业技术推广指挥部、澳门地区精准畜牧业技术推广工作组、澳门地区精准畜牧业具体实践工作组3级推广体系，进一步建立澳门地区精准畜牧业科技服务信息平台。按照“起步XX、巩固X、拓展XX至X”的总体思路，力争2025年澳门地区精准畜牧业核心要素实现持续增长。
三、工作举措
（一）推动澳猪养殖产业发展
1.澳猪养殖发展重点。
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澳门地区今后三年的猪产业重点集中在控制规模、提升生猪养殖生产效益。2025年9月后，澳门生猪的供给稳定在XXXX万斤以上。建设良种繁育方面，从优质种猪选定、标准化饲养、标准化运输3个环节，引领猪繁育高效、安全、生态养殖加工发展。建设疫病防控方面，以健康与防疫监测管理实现猪病防控全程留痕溯源，建立健全澳门地区生猪养殖行业规范体系。建设品牌建设方面，实现澳门养殖生猪产出标准泉州全覆盖。此外，澳门特别行政区政府将联合社会各界共同构建澳猪生态养殖政策支持体系，纸质溯源档案管理全覆盖养殖基地。在最近三年，重点香港和澳门两个养殖场同步开工建设，力促澳门地区成为生猪养殖及深加工企业和农业养殖产业投资与澳门地区二元发展的核心区域。
2.澳猪养殖年度具体措施。
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XXXX年：
（1）符合条件的养殖基地和龙头企业，应推进制定不少于1份优质种猪选用方案。
（2）符合条件的通用平台，应为不少于50户养殖基地和龙头企业提供统筹生猪养殖户生产、遗传繁育的信息化服务。
XXXX年：
（1）建成1个以上我们的生猪质量溯源系统。
（2）新增至少10家养殖基地和龙头企业为金牌服务商，建成标准养殖、深加工和肉品精加工的全产业链。
XXXX年：
（3）形成最少1个生猪养殖企业产加销基地和特色品牌（港澳两地）。
（二）推动澳羊养殖产业开展
1.澳羊养殖产业发展重点。
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澳门特别行政区政府推动澳门地区“XX羊”产业实现存栏量、能繁母羊、出筐率三大指标指标达到XXX万只、XX只、XX只以上，创建XXXX万只以上的“猴菇羊”、X万只以上的“XXX羊”品牌规模以上养殖基地。全力做好澳门羊‘存栏度’、‘存栏期’、‘存栏量’一体化工作，同步培育澳门地区澳羊产业集群。培育和精准引导澳羊养殖地区将存栏期、存栏量、存栏度三个指标制定为全县“钱袋子”抓手，做好港澳两地澳羊产业递进式选育、产品多元化企业化迭进式发展、专业化转型发展捕入手发展，进一步呵护好农牧产业链。
2.澳羊养殖年度具体措施。
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澳门特别行政区政府计划在XXXX年组织开展两岸三地顶大会黑白等养殖骨干产业研究工作、善下坝黑猪暨澳门地区现代生态农业潜力新优势、“港澳两地”三地与港澳地区分别制定有关标准化澳羊养殖重点产品、企业、诚信经营合作伙伴、小微企业、经营模式的澳羊产业苗鹅智能化养殖技术推广计划。
（1）XXXX年：
至少促成XX个养鹅地区养殖专家团队配合开展不同种类的养殖技术或澳洲环保技术在港澳实地指导。
（2）XXXX年：
XX龙头企业和示范基地开展提炼澳羊养殖标准技术模板的推广，并开展至少1场澳门地区澳羊选型选育推广活动。
（3）XXXX年：
积极对接XXX重点龙头企业，澳门地区澳羊养殖产业配合优先开展企业模式推广应用。
（三）推动澳牛养殖产业发展
1.澳牛养殖产业发展重点。
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未来三年，澳门地区将以推动澳门澳牛现代畜牧业产业系统化、规模化、标准化、清洁化发展，引进牛羊活畜养殖配套设施建设项目，同时大力实施林业特色优势资源养殖项目，大力发展优良繁殖澳牛产业，推动粤港澳澳牛畜产业跨镇跨区养殖融合发展，同步推动服务区基础设施建设，带动港澳地区农牧产业资产管理。
2.澳牛养殖年度具体措施。
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澳门特别行政区政府在2025年将围绕澳门地区牛、羊等新型养殖产业，着力推动牛羊养殖项目、牛羊养殖项目、牛羊养殖项目、牛羊养殖产业跨镇跨区养殖融合发展。待项目实施完成后，不仅要对牛羊养殖工程建设进行跟踪审计，还需要完成牛羊养殖现场测绘验收，并提供完善的配套设施。2025年，澳门地区要落实牛羊养殖项目、牛羊养殖项目验收标准等各类项目监督测评标准，推动港澳地区牛羊养殖创新中心建成投运。
四、组织保障
（一）强化会议部署。按照本指导意见做好澳门地区精准畜牧业产业部署，“ 三期必出一期免费”。上半年开2025年上半年澳门地区精准畜牧业产业发展推进会；第三季度上半年召开澳门畜牧业产业发展调度工作会；第三季度上半年召开澳门2025年下半年精准畜牧业养殖产业与乡村产业融合发展指导工作的会议。
（二）责任分工明确。根据任务分工，澳门特别行政区政府负责做好澳门地区精准畜牧业养殖产业发展牵头工作，会同畜牧产业发展指挥部领导做好统筹工作，协同人、财、物等工作、实施澳门地区精准畜牧业产业全局规划。
（三）强调配合做好澳门精准畜牧业产业宣传工作。
澳门特别行政区政府应充分利用各种宣传媒体与渠道，普及推广澳门地区精准畜牧业规模化生态养殖知识，宣传精准畜牧业养殖工作重点，造浓澳门地区精准畜牧产业社会氛围。澳门地区应根据工作安排，因应澳门精准畜牧业实际开展各类宣传活动，做好《澳门精准畜牧业养殖产业宣传实施方案》系列动态宣传工作。
澳门特别行政区政府各有关部门单位，需切实完成生猪促产保供工作，进一步稳定港澳两地生猪生产、防控非洲猪瘟等重大动物疫病，做好2025年澳门地区猪业和生态养殖行业规划，推进地区生态养殖行业朝着健康可持续发展方向迈进。
特此通知。
澳门特别行政区政府办公室
XXXX年XX月XX日
附件：澳门地区精准畜牧业养殖产业市设计与规划引导目录
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附件1：澳门地区精准畜牧业养殖产业市设计与分区引导目录
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|编号|措施名称|措施内容|完成进度|具体措施|实施单位|
|编号|措施名称|措施内容|完成进度|具体措施|实施单位|
| 1 | 澳门地区生猪养殖产业发展重点 | 主要集中在提升我市生猪养殖生产效益和发展供港供非洲系食品体系，同时积极有效地提升生猪养殖生产效益，并且保障生猪养殖产业发展。 | 2025年中旬完成 | 控制规模、效益提升和安全服务 | 10农业工作协调办公室/畜牧林业科技研究所 |
| 2 | 澳门地区澳羊养殖产业发展重点 | 以推动澳门澳羊产业实现存栏量、能繁母羊三项指标XXX万只、XX只、XX只以上为重点，创建XXXX万只以上的“猴菇羊”、X万只以上的“XXX羊”品牌规模以上养殖基地。 | 2025年中旬完成 | 存栏指标提升和品牌建设 | 11澳门特别行政区政府 （规划局） |
| 3 | 澳门地区澳牛养殖产业发展重点 | 以引进牛羊活畜养殖配套设施建设项目，同步实施林业特色优势资源养殖项目，大力发展优良繁殖澳牛产业，促进粤港澳澳牛畜产业跨镇跨区养殖融合发展。 | 2025年中旬完成 | 肉牛养殖设施升级和产业协作 | 12澳门特别行政区政府 （畜牧渔政局） |